薯莨块茎经清洗后以石臼与机械混合破碎，滤得的汁液呈红褐色，浓稠度接近米汤；破碎后的渣滓堆放在场边自然沥水。
记录时间：2026-08-17T14:00:00+08:00
编辑注记：制备方式在不同场地差异较大，本次仅记录一处。
薯莨破碎、滤汁及红褐色汁液浓稠度的示意，AI 辅助生成，样板占位。
AI 示意占位，不作为证据